Cozinha japonesa

Este e-book tem como objetivo apresentar os pontos principais da cozinha japonesa para que você possa conhecer mais sobre a história, a importância da alimentação para os japoneses e a evolução dessa culinária que tem se tornado tão popular no Brasil e no mundo. 

Conteúdo Programático

Apresentação 

I - História da culinária japonesa

     1.1- A origem da culinária japonesa

     1.2- Como a culinária japonesa evoluiu ao longo dos anos

     1.3- A importância da alimentação para os japoneses

     1.4- O consumo da comida japonesa no Brasil e no mundo

II - A comida japonesa

     2.1 - Principais alimentos consumidos na culinária japonesa

     2.2 - Pratos do dia a dia

            2.2.1 - Entradas

            2.2.2 - Peças

            2.2.3 - Pratos quentes

            2.2.4 - Acompanhamentos

     2.3 - Pratos para ocasiões especiais 

III - Servindo comida japonesa

     3.1- Onde comprar e como escolher os ingredientes

     3.2- Utensílios básicos da culinária japonesa

            3.2.1- Para preparar a comida

            3.2.2- Para servir a comida

     3.3- Modo de preparo do sushi  

     3.4- Etiqueta à mesa japonesa 

Recapitulando

Conclusão